接續昨天晚餐，今晚餐桌走小麵館路線：沒吃完的豬五花變成薄切豬肉，搭配醋漬蔥花上桌；水泡菜撈出加麻油改成涼拌蘿蔔片，另外用現成的油蔥酥加上自家熬的豬油，做成懶人油蔥醬，搭配汆燙地瓜葉以及海鮮菇。特別得意的是這碗湯色奶白的湯麵，是用昨天的煮豬五花的清水肉湯變出來的…… 我有簡單煮出如豆漿般奶白高湯的好方法，大家有興趣知道嗎？ Tags: 46 comments 425 likes 4 shares Share this: 【梅子家】，過日子的幸福滋味 About author 【梅子家】其它平台 痞客邦分站 http://megathome.pixnet.net/blog 食譜牆 http://recipe.piliapp.com/author/megathome/ 寫食。寫意。寫寫小家日常。 這裡是【梅子家】。我是梅子。 141324 followers 53371 likes "http://www.megathome.com/" View all posts